- Crevettes
Crevette – Pelagos
Parapenaeus longirostris
Provenance: Grèce
Zone Fao: 37
Caractéristiques: HOSO – HLSO – PUD - Langoustine
Langoustine
Metanephrops thomsoni
Provenance: Chine
Zone Fao: 61
Caractéristiques: HLSO – Chair – Coupé papillon - Squille ocellée
Squille ocellée – Pelagos
Squilla mantis
Provenance: Grèce
Zone Fao: 37
Caractéristiques: HOSO – HLSO – Cru – Cuit